Výživa po odstranění žlučníku: dieta a jídelníček
Odstranění žlučníku (cholecystektomie) je častý zákrok, který pomáhá lidem s opakovanými záněty nebo žlučovými kameny. Přestože bez žlučníku lze žít zcela normálně, trávení se mění. Aby se tělo po operaci přizpůsobilo, je důležité věnovat pozornost stravě. Správná dieta pomůže zmírnit nepříjemné příznaky, jako jsou nadýmání, průjem nebo bolesti břicha.
Proč je důležitá dieta po odstranění žlučníku
Žlučník slouží jako zásobník žluči, která je potřebná k trávení tuků. Po jeho odstranění odtéká žluč přímo ze žlučových cest do střeva. To znamená, že tělo hůře zvládá velké množství tuků najednou a může reagovat zažívacími obtížemi. Správná dieta pomáhá těmto potížím předcházet.
Zásady stravování bez žlučníku
-
Jezte menší porce častěji (5–6 denně).
-
Omezte tuky, smažené a těžké pokrmy.
-
Upřednostňujte vaření, dušení, pečení bez tuku.
-
Pijte dostatek tekutin (nejlépe čistá voda, bylinkové čaje).
-
Zařazujte vlákninu postupně, aby nedráždila trávení.
Potraviny, které jsou vhodné
-
Zelenina (vařená mrkev, cuketa, dýně, brambory).
-
Libové maso a ryby (kuřecí, krůtí, treska, losos v menším množství).
-
Přílohy (rýže, těstoviny, brambory, kuskus).
-
Mléčné výrobky (nízkotučný jogurt, kefír, tvaroh).
-
Pečivo – spíše bílé a celozrnné lehčí druhy.
Potraviny, kterým se vyhnout
-
Smažené pokrmy a fastfood.
-
Tučné maso (vepřové bůček, kachna, klobásy).
-
Uzeniny a těžké omáčky.
-
Sladkosti s vysokým obsahem tuku (šlehačka, krémy).
-
Alkohol a nadměrné množství kávy.
Ukázkový jídelníček na 3 dny
| Den | Snídaně | Oběd | Večeře | Svačiny |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Ovesná kaše s banánem | Dušené kuře s rýží | Zeleninová polévka s těstovinami | Jogurt, banán |
| 2 | Bílý jogurt s ovesnými vločkami | Ryba na páře s bramborem | Těstoviny s dušenou zeleninou | Tvaroh s jablkem |
| 3 | Pečivo s nízkotučným sýrem | Krůtí maso s kuskusem | Zeleninové rizoto | Kefír, banán |
Doplňky stravy pro lepší trávení
-
Probiotika pomáhají udržet zdravou střevní mikroflóru.
-
Trávicí enzymy mohou zmírnit problémy po těžším jídle.
-
Vitamíny A, D, E, K (rozpustné v tucích) – je dobré sledovat jejich příjem, protože jejich vstřebávání může být po operaci zhoršené.
(Zde můžeš vložit affiliate odkazy na konkrétní doplňky z e-shopů.)
Kdy vyhledat lékaře
Pokud i při dodržování diety přetrvávají:
-
časté bolesti břicha,
-
průjmy nebo žloutenka,
-
náhlé zhoršení zdravotního stavu,
je nutné vyhledat lékaře, aby se vyloučily komplikace.
Závěr
Život bez žlučníku neznamená omezení, ale vyžaduje rozumný přístup ke stravě. Lehčí jídla, menší porce a postupné navyšování vlákniny vám pomohou cítit se dobře a předejít trávicím potížím.
Žádné komentáře:
Okomentovat